Elivents desserttafelsallerlei tips en producten voor het maken van desserttafels

Wij zijn verhuisd!

Wij hebben een nieuwe website en een nieuw blog.

Volg ons via www.elivents.nl

Desserttafel: Zeegroen & vlinders / Pale green & butterflies

Desserttafel: Zeegroen & vlinders / Pale green & Butterflies

I'm so happy with how these pictures turned out and how the table fit the location perfectly. Even the glass in the windows on the background are pale green.

Ik ben zo blij met hoe de foto's zijn geworden van deze desserttafel die ik afgelopen weekend heb gemaakt voor een bruiloft. Hij pastte prachtig bij de locatie en zelfs de ramen op de achtergrond zijn zacht groen.

Butterflies on the background

Vlinders op de achtergrond

These cookies have the exact same design that was used on the invitation

De koekjes hebben hetzelfde ontwerp als de trouwkaart.

Made by: Sutoeskoekjes

Lemon cheesecake in a jar, with lemon curd, cookies, whipped cream.. yumm

Citroen cheesecake in een glaasje met lemon curd, bastogne koekbodem en slagroom, heerlijk!

These eclairs were especially made for me, since I wanted white fondant on top but a chocolate orange filling.

Deze eclairs hebben een heerlijke vulling van chocolade met sinaasappel en zijn 'custom made' voor Elivents met een prachtige witte frosting bovenop.

Gorgeous handmade butterflies.

Prachtige handgemaakte vlinders, gemaakt door 'Cacao', chocolaterie van jonge onderneemster in utrecht.

Coconutballs on a vintage stick.

Kokosballetjes aan een vintage rietje.

Mouth watering lime bars, with a delicious crunchy crust.

Heerlijke lime bars, met een hele lekkere, knapperige bodem, gemaakt door Huis de Wiers

White vanilla ganache macarons with handpainted silver details on top.

Witte vanille ganache macarons met zilveren beschilderingen.

Chocolate mint sticks

Chocolade munt sticks.

Guest feature: Candyshop / Snoepwinkeltje

Gast desserttafel: Snoepwinkeltje

Ilona made this super cute candyshop for her daughter's birthday. How fun!

Ilona van de Traktatiecorner maakte dit super leuke snoepwinkeltje voor haar dochters verjaardag! Leuk en creatief idee.

Who wouldn't want to shop in this candyshop?

Wie zou er nou niet willen shoppen in dit winkeltje?

I like the printables she used for all the 'products'

Ik vind het leuk dat alle 'producten' dezelfde stickers hebben, maakt er echt een geheel van.

Guest Feature: Brown&pink / Gast desserttafel bruin & roze

Gast desserttafel: Brown&Pink

'Just Marieke' is a blogger herself, she blogs about all sorts of inspirational stuff. She sent me these pictures off the dessert table she made for her sister in law. Theme colors brown and pink are totally 'hot' this season!

'Gewoon' Marieke blogt zelf ook over desserttafels en over nog veel meer leuke dingen. Ze stuurde me deze foto's van de desserttafel die ze maakte voor haar schoonzus. Themakleuren bruin en roze zijn helemaal 'hot'dit jaar!

I like how the cirkels on the background are also used on the cake and cookies.

Leuk hoe ze de cirkels steeds terug laat komen, in de achtergrond, de taart en de koekjes.

She made these printables herself and you can buy them on her blog.

Ze heeft deze printables zelf gemaakt en je kan ze kopen op haar blog voor je eigen desserttafel.

Yummie, 3 different kinds of popcorn!

Lekker, al die verschillende smaken popcorn!

DIY: Make your own dessert table / maak je eigen desserttafel

DIY Make your own dessert table in 4 steps / Maak je eigen desserttafel in 4 stappen

Dessert tables are fun to make for all sorts of occasions, but when you start designing one yourself you realize it's not as simple as it seems. You don't get the expected 'wow' effect and it looks a bit messy. I hope my tips and photo's will help you create the table you want to present. I broke it down into 4 steps.

Desserttafels zijn leuk om te maken voor verschillende gelegenheden, maar wanneer je begint aan het ontwerp kun je erachter komen dat het toch niet zo makkelijk is als je dacht. Je krijgt het het verwachte 'wow-effect' en het ziet er allemaal een beetje rommelig uit. Ik hoop dat mijn tips en foto's je zullen hebben om de tafel te maken die je in gedachten hebt. Ik leg het uit in 4 stappen!

Step 1 Create a composition

First you have to think of a composition, these are some of the options, but be creative and try to find something interesting to look at.

- you can start on the left and build up to the right side of the table.

- you can also do this the other way around, so start on the right with low items and build it up higher towards the left.

- Start with something high in the middle and work downwards on both sides.

- Create to high points, one on the right and one on the left, fill up the middle section with lower items.

Stap 1: Maak een compositie

Allereerst moet je een compositie bedenken, er zijn verschillende mogelijkheden. Hieronder noem ik er een paar, maar probeer gerust verschillende dingen uit.

- Je begint links op de tafel met lage items en gaat steeds hoger werken naar de rechterkant.

- Je kan dit ook de andere kant op doen, dus je begint laag rechts en werkt naar links.

- Begin hoog in het midden en werk steeds lager naar de zijkanten toe.

- Creëer 2 hoge punten aan beide zijde van de tafel en voeg lagere items toe in het midden.

Step 2 Create height

Now you start placing the vessels, plates, vases and other items. Remember to create height. Don't put everything flat on the table. Use smaller bowls to place under plates to create different heights.

Stap 2 Creëer hoogte

Nu kun je al je bordjes, vazen en potten neerzetten. Probeer hoogte te creëren, zodat je oog niet weet waar hij kijken moet. Zo maak je het interessant. Je kunt kleine glaasjes gebruiken om borden te verhogen.

Step 3 Your choice of sweets

Once you are satisfied with your composition and you created height you can place your sweets. Choose a variety in taste, texture, portion size and color. You can buy some special items from your local pattisier, use some items you can decorate and you can fill up some jars with store bought candy or cookies.

Stap 3 De lekkernijen

Als je tevreden bent over de compositie en je hebt hoogte gecreëerd kun je je zoetigheden plaatsen. Kies verschillende soorten en let op variatie in smaak, textuur, portie grootte en kleur. Je kan een aantal speciale dingen laten maken, je kan bepaalde dingen zelf decoreren en je kunt het aanvullen met snoep, spekjes of koekjes uit de winkel.

I had these lime bars made, because I wanted a certain color to match the table.

Deze lime bars heb ik laten maken omdat de kleur belangrijk was en bij de tafel moest passen.

These macaroons I bought at a local patissier and handpainted them with silver foodcoloring.

Deze macarons heb ik bij een patisserie gekocht en ik heb ze zelf beschilderd met zilver kleurstof.

Step 4 Adding the details

Now this is the fun part, I think. Try to think of some fun ways to add details to your table. Use ribbon, paper, straws, foodtags, mini bunting, bows, anything you can think of to make it interessting and original. This is the part you can accentuate the theme and theme colors of your table.

Stap 4 Details toevoegen

Dit is voor mij het leukste gedeelte. Bedenk manieren waarop je details toe kan voegen aan de tafel. Gebruik linten, papier, rietjes, naamplaatjes, mini slingers, strikjes, etc. Wees creatief en bedenk wat jouw tafel origineel en interessant maakt. Bij dit gedeelte kun je ook goed het kleurenschema benadrukken dat je gebruikt.

Good luck with designing your own table!

Succes met het ontwerpen van je eigen desserttafel, ik ben erg benieuwd naar het resultaat!

Recipe: No bake cheesecake / Cheesecake zonder oven

A very easy recipe, which you can use for any dessert table, a no bake cheesecake. I made this upside down cheesecake for my lady bug dessert table.

Een heel makkelijk recept dat je goed kunt gebruiken op een desserttafel, de cheesecake zonder oven. Deze heb ik gemaakt voor de lieveheersbeestjes desserttafel. Wat ik hier gemaakt heb was ook nog eens een ondersteboven cheesecake.

Ingrediënts

120 ml whipping cream

5 oz dark chocolate, melted and cooled

2 tbsp cacoa powder mixed with a little hot water

1 tub cream cheese

oreo cookies

fruit

Ingrediënten

120 ml slagroom

150 gram gesmolten en afgekoelde pure chocolade

2 eetlepels cacao, gemixt met een beetje heet water

200 gram cream cheese

oreo's

Blikje vlaaifruit

Beat the whipped cream, until stiff and mix in the chocolate and cacoa.

In another ball whisk the cream cheese until loose.

mix the cream cheese into the chocolate / whipped cream mixture.

Klop de slagroom stijf en voeg de chocolade en cacao toe.

Klop in een andere kom de cream cheese los.

Voeg de cream cheese bij het chocolade mengsel.

Take a jar or a glass en put in some fruits you like, you can also use jelly or pie filling.

Scoop a little of the cheesecake mixture on top en put in the refrigerator, until cooled.

Just before serving, put on the crushed cookies

Neem een glas of potje en doe daar een of twee eetlepels vlaaifruit in. Daarbovenop schep je een beetje van het cheesecake mengsel. Doe het in de koelkast totdat het koud is. Voordat je het serveert doe je wat van de oreo kruimels bovenop.

Guest dessert table: Strawberry and Watermelon / gast desserttafel: Aardbeien en watermeloen

Guest dessert table: Strawberries & Watermelon / Aardbeien & Watermeloen

This dessert table is made by Miranda from Whimsical Printables, she made this for her kids and their friends to celebrate summer, what a fun idea! I love it! It's such a fresh and healthy theme.

Deze desserttafel is gemaakt door Miranda van Whimsical printables voor haar kinderen en hun vriendjes en vriendinnetjes om de zomer te vieren. Wat een leuke gelegenheid voor een feestje! Het thema is heerlijk zomers, fris en gezond!